Türkiye’nin en uygun 23 yemeği ortasına bu çorba da girdi

Geçtiğimiz günlerde Oğuzeli Belediyesi tarafından tescillenen ‘Ezo Gelin Çorbası’ CNN Travel Mecmuası tarafından Türkiye’nin en âlâ 23 yemeği …

By

Geçtiğimiz günlerde Oğuzeli Belediyesi tarafından tescillenen ‘Ezo Gelin Çorbası’ CNN Travel Mecmuası tarafından Türkiye’nin en âlâ 23 yemeği ortasında gösterildi.

Mecmuanın müellifi Lisa Morrow Ezo Gelin Çorbası için, “Gaziantep yakınlarındaki küçük bir köyde yaşayan Ezo Gelin tarafından hazırlanan çorba kırmızı mercimek, salça (tatlı yahut acı), rendelenmiş taze domates ve soğandan yapılan, üzerine ise kuru nane ve pul biber dökülen lezzetli bir çorba” sözlerini kullandı.

“Gastronomi kentine yakışır çalışmalar yapıyoruz”

‘Ezo Gelin Çorbası’nın Türkiye’nin en yeterli 23 yemeği ortasında gösterilmesinin kendilerini çok şad ettiğini vurgulayan Oğuzeli Belediye Lideri Mehmet Sait Kılıç, “Baştan aşağı Anadolu kokan klâsik ‘Ezo Gelin Çorbası’nın CNN Travel mecmuasında Türkiye’nin 23 yemeği ortasında gösterilmesi bizi ziyadesiyle şad etti. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından geçtiğimiz günlerde Coğrafik İşaret (Geleneksel Eser Adı) alarak, Oğuzeli ismine tescillen Ezo Gelin Çorbamız ilçemizin tanıtımına değerli katkı sağlayacak. Biz, Klasik lezzetlerimize büyük ehemmiyet veriyoruz. ‘Ezo Gelin Çorbası’da bunlardan bir tanesi. Gastronomi Kentine yakışır çalışmalar yapmaya devam edeceğiz. Ben Mecmuanın muharriri Lisa Morrow’a bu hoş katkısından ötürü teşekkür ediyor, Ezo Gelin Çorbasını yerinde denemesi için Oğuzelimiz’e davet ediyorum” diye konuştu.

You may also like